Цукаты и пастила

Джем из белой смородины с апельсином

Лето – благодатная пора фруктовых и ягодных урожаев, который дарит витаминный заряд человеческому организму. Но важно не только лакомиться летними плодами в сезон, но и постараться заготовить вкус целительного солнечного лета в банки. Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и полезного джема из белой смородины.

Джемы, приготовленные в домашних условиях, будут отличным десертным разнообразием для членов семьи и гостей. Джем из белой смородины с апельсином порадует приятным кисло-сладким вкусом и цитрусовым ароматом. Приготовить его не сложно, а требуемую густоту обеспечит желфикс, который придаст джему слегка желейную консистенцию. Не поленитесь в сезон созревания смородины заготовить несколько баночек этого замечательного джема, чтобы насладиться его неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

  • ягоды белой смородины – 800 г
  • апельсин – 1 шт.
  • желфикс 3:1 для консервирования Dr.Oetker – 1 упаковка (40 г)
  • сахар – 350 г

Джем из белой смородины с апельсином. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды белой смородины оборвите с веточек вымойте под проточной водой и сложите в кастрюлю. Добавьте туда цедру целого лимона, сок половины и мякоть кубиком апельсина.

  2. Слегка пробейте всё блендером или примните толкушкой для картофельного пюре. Добавьте сахар, смешанный с желфиксом, перемешайте. Поставьте на плиту и на слабом огне варите 5 минут.

  3. Пока варится варенье (или заблаговременно) вымойте банки и стерилизуйте удобным для вас способом. В подготовленные сухие банки разложите горячий джем, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  4. Джем из белой смородины с апельсином можно хранить в прохладном месте или при комнатной температуре без доступа прямых солнечных лучей. Со временем остывший джем в банках будет становиться гуще.

  5. Как видите, джем из белой смородины с апельсином заготовить не сложно. Благодаря применению желирующей добавки, не потребуется длительная изнуряющая варка, а значит полезные вещества свежих ягод будут сохранены в джеме почти полностью.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Тонировка окон зданий считается самой эффективной из всех видов архитектурного тонирования. Это совершенно новый класс устойчивого и максимального солнечного контроля. Пленка для тонировки нанесенная на наружный стеклопакет отражает солнечные лучи не давая им пройти сквозь стекла чем предотвращает их нагрев.

 

Прочитано 797 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму
Варенье из физалиса на зимуВаренье из физалиса на зиму