Цукаты и пастила

Пятиминутка из черной смородины

Отличный выход в жаркую пору заготовок рецепт варенья из чёрной смородины – пятиминутка. Варенье, которое прозвали «пятиминуткой», получило такое прозвище неспроста. Варенье из смородины пятиминутка варится действительно пять минут. Если не считать времени на подготовку ягод.

За счет того, что тепловая обработка ягод сведена к минимуму, варенье, приготовленное по этому рецепту, сохраняет максимальное количество полезных веществ этой витаминной ягоды. Поэтому ароматное смородиновое варенье не только доставит вам наслаждение в холодное зимнее время, но и укрепит здоровье.

Подайте вкусное варенье к чаю, испеките с ним пирог или пирожки, или же просто намажьте на кусок свежего хлеба и насладитесь с молоком.

Ингредиенты:

  • ягоды черной смородины – 1 кг
  • вода – 2 стакана
  • сахар – 1,5 кг

Черносмородиновое варенье пятиминутка. Приготовление:

  1. Спелые ягоды черной смородины переберите, удаляя мусор и веточки, промойте под проточной водой при помощи дуршлага и, высыпав на бумажное полотенце, слегка подсушите, чтобы убралась излишняя влага.

  2. В объемную широкую кастрюлю или миску влейте воду, добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите сироп до кипения.

  3. Опустите в кипящий сироп подготовленные ягоды черной смородины, перемешайте, доведите до кипения и варите с этого момента пять минут.

  4. Разложите горячее варенье в чистые сухие банки, плотно укупорьте стерильными сухими крышками. Стерилизовать банки перед раскладкой не обязательно, как и переворачивать их вверх дном. Достаточно, чтобы крышки были прокипяченными и сухими.

  5. Хранить заготовку можно при комнатной температуре на полках кладовки, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1633 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем