:

Засахаривание (цукаты)

Варенье из одуванчиков с мятой

Всем известно, что варенье из солнечных цветов очень целебное и вкусное, напоминающее по вкусу и консистенции мед. Заготовьте на зиму варенье из одуванчиков с мятой, и вы получите своеобразную ароматную вариацию его вкуса.

Добавка в одуванчиковое варенье различных листьев и трав будет радовать вас все новыми оттенками вкусовой гаммы. Часто варенье из одуванчиков варят с вишневыми листьями, в результате чего оно приобретает оригинальный цвет и аромат. Благодаря добавлению мяты, ваше варенье станет еще вкуснее, полезнее и ароматнее.

Варенье из одуванчиков с мятой. Ингредиенты:

  • цветки одуванчика – 400 шт.
  • лимоны – 2 шт.
  • сахар – 1,5 кг
  • вода – 1 л
  • свежая мята – 50 веточек с листьями

Варенье из одуванчиков с мятой. Приготовление:

  1. В кастрюлю влейте указанное количество воды, всыпьте сахар и вскипятите сироп.

  2. Лимоны нарежьте дольками с кожурой, удаляя из них семена, которые придают горечь.

  3. Опустите в сироп нарезанные лимоны, небольшие веточки мяты и цветки одуванчиков без зеленых бутонов.

  4. Доведите содержимое кастрюли до кипения и оставьте на ночь настаиваться.

  5. На другой день снова доведите варенье до кипения и варите около получаса.

  6. Разлейте горячее варенье из одуванчиков с мятой в чистые сухие банки, плотно укупорьте крышками и отправьте на хранение, возможно при комнатной температуре.

Вкусное и ароматное варенье из одуванчиков с мятой рекомендуется для употребления при желудочных, простудных заболеваниях и болезни почек.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1124 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты