:

Цукаты и пастила

Классическое варенье из яблок

Варенье из яблок – популярный и любимый вид заготовок на зиму. Предлагаем вашему вниманию рецепт классического яблочного варенья, простого в приготовлении десерта, не требующего особых кулинарных навыков.

Яблочное варенье станет зимой отличной начинкой для пирога, красивым и вкусным лакомством к чаю, дополнением к другим десертным блюдам. Такое варенье ароматом и сладким фруктовым вкусом напомнит вам о солнечном лете и богатой урожайной осени. В зависимости от степени сладости яблок количество сахара можете регулировать.

Классическое варенье из яблок. Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг
  • сахар – 1 кг
  • вода – 1,5 стакана

Классическое варенье из яблок. Приготовление:

  1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кусочками желаемого размера. Сложите кусочки яблок в кастрюлю и на 5 минут залейте кипящей водой. Слейте воду в отдельную емкость, ее будете использовать для сиропа.

  2. В кастрюлю влейте 1,5 стакана воды, добавьте 500 г сахара, поставьте на огонь, доведите сироп на среднем огне до кипения и варите 10-15 минут, время от времени помешивая.

  3. Залейте горячим сиропом бланшированные кусочки яблок и оставьте на 3-4 часа, чтобы они настоялись и пропитались сладостью.

  4. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Отставьте на 3 часа настаиваться.

  5. Чередуйте настаивание с варкой 4 раза.

  6. Из оставшегося сахара и яблочной воды сварите сироп и долейте его в кастрюлю с вареньем перед последней варкой.

  7. Горячее варенье разложите в сухие банки и закатайте или закрутите винтовыми крышками. Когда банки остынут, унесите их на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1630 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru