Цукаты и пастила

Варенье из персиков с яблоками

Персики – замечательные фрукты, которыми можно насладиться в свежем виде, приготовить самые разные десерты и заготовки впрок. Заготовить из персиков можно компоты, сиропы и варенье, которого известно много вариантов. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт варенья из персиков с яблоками, которое порадует вас замечательным вкусом и ароматом.

Варенье из персиков с яблоками понравится как взрослым, так и детям. В нем отлично сочетается вкус двух самых популярных плодов – персиков и яблок. Если вы не хотите, чтобы дольки фруктов разварились, отберите для варенья плотные персики, а яблоки лучше взять кислых сортов. В этом случае также получите приятный контраст вкусов. Но часто хозяйки специально разваривают ломтики фруктов в варенье, поэтому указанные выше условия можно не соблюдать.

Ингредиенты:

  • персики – 1 кг
  • яблоки (кислые) – 500 г
  • сахар – 1 кг

Варенье из персиков с яблоками. Приготовление:

  1. Персики тщательно вымойте (желательно со щеточкой, так как кожица имеет мохнатую структуру). Разрезав каждый плод пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими дольками.

  2. Яблоки тоже вымойте. Каждый плод очистите, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину с семенами и нарежьте четвертинки на дольки, аналогичные персикам по размеру и форме.

  3. Сложите нарезанные персики и яблоки в кастрюлю с толстым дном, в которой будете варить варенье, засыпьте сахаром и оставьте на 2-4 часа, чтобы ломтики пустили сок, растворяя сахар.

  4. Поставьте кастрюлю на плиту, на среднем нагреве доведите до кипения и варите 1-1,5 часа, время от времени помешивая и снимая пену, образующуюся на поверхности фруктовой массы.

  5. Пока варенье варится, вымойте банки и крышки, стерилизуйте их удобным для вас способом и обсушите. Готовое варенье в горячем виде разложите в сухие стерильные банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками.

  6. Банки с вареньем переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Затем верните в нормальное положение и уберите на хранение.

  7. Варенье из персиков с яблоками желательно хранить в темном месте, можно при комнатной температуре, но лучше в прохладных условиях.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Креативное агентство Samoloff.ru предлагает услуги профессиональной видеосъёмки для бизнеса а также частных и общественных мероприятий. Концепции, идеи, локации – качество, стиль, опыт. Подробнее читайте на сайте компании SAMOLOFF

Прочитано 867 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами