:

Засахаривание (цукаты)

Варенье из яблок и клюквы на меду

 

Очень вкусное и ароматное варенье получается из самых обычных ингредиентов. Яблоки, клюква, мед придают кисло-сладкий привкус варенью, а орехи вносят хрустящую нотку.

Приятная густота, красивый цвет и пикантная добавка в виде клюквы, меда и грецких орехов делают эту заготовку на зиму очень вкусной и необычной. Удержаться и не попробовать хотя бы ложечку такого яблочного варенья – довольно трудная задача. А еще труднее не съесть все запасы до зимы!

Варенье из яблок и клюквы на меду. Ингредиенты:

  • яблоки – 1 кг
  • клюква – 1 кг
  • мед – 3 кг
  • грецкие орехи очищенные – 1 стакан 

Варенье из яблок и клюквы на меду. Приготовление:

  1. Положите промытую клюкву в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на слабом огне до размягчения, после чего перетрите через сито.

  2. Из яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками.

  3. Вскипятите мед, добавьте к нему протертую клюкву, яблоки, орехи и варите на слабом огне 1 час.

  4. Готовое варенье разложите в стерильные сухие банки и закатайте.

Яблочное варенье с грецкими орехами получается достаточно густым и вполне может рассматриваться как самостоятельный десерт: это вкусное и ароматное лакомство можно добавлять, например, в мороженое вместо сиропа или джема, а также использовать как начинку для пирога или торта.


Прочитано 1643 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты