Цукаты и пастила

Быстрые маринованные шампиньоны с укропом

Если любите маринованные грибочки или наметили вечеринку, предполагая использование этой закуски, не обязательно дожидаться сезона и благодатного дождичка для сбора лесных урожаев. Купите в магазине шампиньоны. Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрых маринованных шампиньонов с укропом и чесноком.

Способ заготовки быстрых маринованных шампиньонов с укропом и чесноком хорош тем, что процесс не занимает много времени и не требует особых кулинарных навыков. Эти грибы можно использовать как самостоятельную закуску или добавить в салат. Добавление в маринад чеснока и укропа придает грибной заготовке ароматные пикантные нотки вкуса. Нет необходимости в длительной стерилизации или особых условий хранения. Быстро замариновали – и так же быстро съели, А при желании всегда можно так же быстро приготовить следующую порцию.

Ингредиенты:

  • шампиньоны маленького размера – 500 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • соль – 2 ст. ложки
  • сахар – 1 ч. ложка
  • уксус 9% – 1 ст. ложка
  • масло растительное – 3 ст. ложки
  • лавровый лист – 3 шт.
  • перец черный в зернах – 5 шт.
  • вода – 1 л

Быстрые маринованные шампиньоны с укропом. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны почистите, удаляя испорченные и слишком загрязненные места. Промойте. Мелкие грибы оставьте целиком, но те, которые покрупнее, лучше нарезать на 2-4 части.

  2. Приготовьте маринад. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, перец в зернах, лавровый лист. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите маринад до кипения, опустите туда подготовленные грибы, снова доведите до кипения и варите 10 минут.

  3. Отваренные грибы выньте из кастрюли и переложите в миску. Чеснок натрите на терке, зелень укропа мелко нарежьте. В отдельной емкости смешайте чеснок с укропом, добавив уксус, сахар и растительное масло.

  4. Смешайте грибы с подготовленной зеленой массой и поставьте в холодильник на 1 час. За это время каждые 20 минут перемешивайте грибы, чтобы они равномерно пропитывались чесночной смесью.

  5. По истечении указанного времени разложите грибы в баночки небольшой емкости, удобные для разового использования. Накройте крышками и храните в холодильнике. Быстрые маринованные шампиньоны с укропом и чесноком готовы.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Сделать лазерную эпиляцию по доступной цене на современном оборудовании в центре https://ki-ki.ru/ в Санкт-Петербурге. С помощью лазера можно безопасно и быстро избавиться от волос в зоне бикини, подмышечной области, над верхней губой, на руках и ногах и других зонах. 

 

Прочитано 515 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму