Цукаты и пастила

Маринованная черемша с сыром

Из черемши, всходы которой появляются ранней весной, можно приготовить множество интересных, вкусных и полезных блюд – от салатов до первых блюд, закусок и заготовок. Предлагаем вашему вниманию для заготовки впрок рецепт отличной закуски – маринованной черемши с сыром.

Заготовить маринованную черемшу с сыром совсем не сложно, такая оригинальная закуска состоит из минимального количества ингредиентов – немного черемши, сыра и специй. Зато будете иметь в холодильнике отличное угощение на случай неожиданно появившихся друзей на пороге. А еще такую баночку можно преподнести в качестве вкусного изысканного подарка.

Ингредиенты: 

  • листья черемши молодые – горстка
  • сыр фета – 300 г
  • соль, перец черный молотый – по вкусу
  • перец чили – 1-2 стручка (опционально)
  • масло оливковое – сколько понадобится 

Маринованная черемша с сыром. Приготовление: 

  1. Небольшую баночку объемом около 500 мл (зависит от количества листьев черемши и плотности наполнения) вымойте, стерилизуйте любым удобным для вас способом.

  2. Перец чили освободите от семян и нарежьте колечками. Сыр фету нарежьте небольшими кубиками. Молодые листья черемши небольшого размера вымойте и обсушите на бумажном полотенце.

  3. На дно банки уложите нарезанный острый перец, заполните до верха кубиками сыра вперемешку с целыми листиками черемши.

  4. Приправьте солью и перцем. Залейте содержимое банки оливковым маслом, чтобы оно полностью покрыло все ингредиенты. 

  5. Плотно закройте банку, хорошо встряхните ее и поставьте в холодильник на 3-4 дня. За это время сыр пропитается вкусом и ароматом черемши в оливковом масле, превращаясь в замечательную закуску.

  6. Маринованная черемша с сыром будет отличной добавкой на бутерброды, аппетитным компонентом салатов. А еще такую заготовку можно подать к столу как пикантное угощение с  легким белым или розовым вином. 

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2331 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму