:

Засахаривание (цукаты)

Компот из яблок на зиму в вишневом сиропе

Компоты из яблок, заготовленные на зиму, вкусны и полезны. Применяя различные дополнения в списки ингредиентов, можно получить множество оригинальных вариаций фруктовой заготовки. Яблоки в вишневом сиропе – одна из таких вариаций. 

Также можно использовать для заготовки черничный, клубничный, брусничный сироп и другие ягоды, которые придадут компоту яркий цвет, приятный ароматный и вкусовой оттенок. Количество корицы и гвоздики можете регулировать по своему вкусу или не класть вообще.

Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку предполагает следующее количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • яблоки (желательно твердых сортов) – 2 кг
  • сахар – 1 стакан
  • сироп вишневый – ½ стакана
  • корица молотая – ½ ч. ложки (или кусочек палочки)
  • гвоздика 1-2 бутончика

Компот из яблок на зиму в вишневом сиропе. Приготовление:

  1. Яблоки вымойте. Плоды небольшого размера используйте целиком. Большие яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину.

  2. Подготовленные яблоки плотно уложите в банку, предварительно вымытую и стерилизованную паром, добавьте корицу и гвоздику, залейте до верху кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут пропариваться. 

  3. Яблоки при первой заливке будут впитывать воду, поэтому следите и доливайте до верху кипяток в случае необходимости.

  4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, вишневый сироп, доведите до кипения и залейте банку с яблоками до верха.

  5. Закатайте банку крышкой и переверните вверх дном до полного охлаждения.

  6. Остывший при комнатной температуре компот из целых яблок на зиму уберите в кладовку на хранение.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


«Простохобби» – интернет-магазин для творчества, рукоделия и хобби в Воронеже. Убедитесь сами, товары для хобби в технике декупаж и декопатч представлены в большом ассортименте. 

 

Прочитано 93 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты