:

Засахаривание (цукаты)

Желе «пятиминутка» из облепихи с апельсином

Желе их облепихи представляет собой вкусную сладкую заготовку, способную пополнить витаминный запас в организме в холодную зимнюю пору. В рецепте желе «пятиминутки» из облепихи с апельсином солнечная ягода дополнена цитрусовым оттенком.

Вкус и аромат облепихи самодостаточный, но в данном случае выгодно подчеркнут нотками апельсина. Для быстрого приготовления заготовки из облепихи рецепт предлагает воспользоваться желирующей смесью «желфикс». Облепиховое желе с апельсином понравится вам зимой в дополнение к чаю, на гренках и тостах.

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 1 кг
  • сахар – 3 стакана
  • вода – 500 мл
  • апельсиновый сок – из 1 апельсина

Желе «пятиминутка» из облепихи с апельсином. Приготовление:

  1. Ягоды облепихи тщательно вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла излишняя влага.

  2. В кастрюлю налейте воду, всыпьте ягоды облепихи и с момента закипания воды варите 5 минут.
     
  3. Дайте ягодам остыть, перетрите их через мелкое металлическое сито или процедите через марлю, сложенную в 3-4 слоя.

  4. Из апельсина выдавите сок, стараясь удалить семена, которые могут придать желе горечь.

  5. Соедините протертое облепиховое пюре с апельсиновым соком, «желфиксом», сахаром и поставьте на огонь.

  6. На слабом огне доведите массу до кипения и варите 5 минут.

  7. Желе в горячем состоянии разлейте в стерилизованные банки небольшого размера, закатайте или закрутите винтовыми крышками.

  8. Храните облепиховое желе при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


На сайте brabrabra вы найдете широкий выбор нижнего белья, лучшие европейские производители, разные ценовые категории, консультации по подбору размера. 

 

Прочитано 39 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты