:

Цукаты и пастила

Сливовое варенье с грецкими орехами

Если вы еще не заготовили на зиму сливовое варенье, то осенью в самый раз исправить это досадное упущение. Предлагаем воспользоваться отличным рецептом сливового варенья с грецкими орехами, которое подарит вам море наслаждения за зимним чаем.

Если обычное сливовое варенье в домашних условиях кажется вам слегка приевшимся и приторным, то ингредиент в виде грецких орехов дополнит фруктовую сладость оригинальной горчинкой, превратив варенье в изысканное лакомство. По рецепту предполагается нафаршировать сливы четвертинками орехов. Сливовое варенье в такой вариации принято называть королевским.

Ингредиенты:

  • сливы – 1 кг
  • сахар – 1 кг
  • орехи грецкие – сколько понадобится
  • вода – 1 стакан

Сливовое варенье с грецкими орехами. Приготовление:

  1. Сливы вымойте и удалите косточки, не разрезая или разрывая плоды, а выталкивая при помощи карандаша. Вместо косточек в каждую сливу нафаршируйте четвертинками грецких орехов.

  2. Приготовьте сироп, смешав сахар с водой, и доведите его до кипения. Сложите фаршированные сливы в таз и залейте горячим сиропом.

  3. Поставьте таз на средний огонь, доведите до кипения и варите, осторожно помешивая, 30-40 минут, до готовности. Готовность проверьте, капнув каплю на блюдце, застывшая капля не должна растекаться.

  4. Готовое сливовое варенье с грецкими орехами разложите в горячем виде в банки, плотно укупорьте и после остывания уберите на хранение в кладовку.

На заметку

Для варенья кроме грецких орехов можете использовать фундук или миндаль. Сливы для варенья не должны быть перезрелыми, иначе они развалятся при варке, а орехи в них не будут держаться.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 260 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Тушенка из индейки в духовке на зимуТушенка из индейки в духовке на зиму
Варенье из желтой алычи с яблокамиВаренье из желтой алычи с яблоками
Варенье из грецких ореховВаренье из грецких орехов
Лечо на зиму в мультиваркеЛечо на зиму в мультиварке
Лечо домашнее с томатным сокомЛечо домашнее с томатным соком
Паста Харисса в домашних условияхПаста Харисса в домашних условиях
Закуска из хрена с чесноком и лимонным сокомЗакуска из хрена с чесноком и лимонным соком
Домашний хрен с яблочным уксусомДомашний хрен с яблочным уксусом
Хрен с яблоками и лимономХрен с яблоками и лимоном
Настойка «Четыре цитруса» на водкеНастойка «Четыре цитруса» на водке
Лечо на зиму «Пальчики оближешь»Лечо на зиму «Пальчики оближешь»
Тушеное лечо с цуккини на зимуТушеное лечо с цуккини на зиму
Цукаты из имбиря с апельсиномЦукаты из имбиря с апельсином
Цукаты из клюквыЦукаты из клюквы
Цукаты из абрикосов в домашних условияхЦукаты из абрикосов в домашних условиях
Цукаты из кабачков с медом и лимономЦукаты из кабачков с медом и лимоном
Баклажанная икра в мультиварке «Пальчики оближешь»Баклажанная икра в мультиварке «Пальчики оближешь»
Шелковица в собственном сокуШелковица в собственном соку
Как засушить шелковицу на зимуКак засушить шелковицу на зиму
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Варенье из шелковицы и клубникиВаренье из шелковицы и клубники
Компот из клубники с черешней на зимуКомпот из клубники с черешней на зиму
Цуккини в медовой заливке на зимуЦуккини в медовой заливке на зиму
Маринованная алыча с чеснокомМаринованная алыча с чесноком
Варенье из дыни и алычиВаренье из дыни и алычи
Соус из желтой алычи на зимуСоус из желтой алычи на зиму
Варенье из черной шелковицыВаренье из черной шелковицы
Лиловый сироп из сирениЛиловый сироп из сирени
Компот из клубники и шелковицы на зимуКомпот из клубники и шелковицы на зиму
Сушка лука в домашних условияхСушка лука в домашних условиях