Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Варенье из тыквы не очень популярно. Многие сладкоежки привыкли к этому десерту только из ягод и фруктов. Предлагаем испробовать рецепт варенья из тыквы с апельсином, лимоном и корицей, чтобы избавиться от предубеждения к тыквенным сладостям.

Приготовление такого варенья не потребует дорогостоящих ингредиентов и особых трудозатрат. Но в результате вы получите очень вкусную заготовку к зимнему чаю. Тех, кто не любит тыквенного привкуса в блюдах, поспешим заверить, что вы его в варенье не почувствуете. Сладость тыквы дополнит насыщенный вкус цитрусов и аромат корицы.

Ингредиенты:

  • мякоть свежей тыквы – 500 г
  • сахар – 1,5 стакана (300 г)
  • апельсин – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • корица молотая – 1 ч. ложка

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном. Приготовление:

  1. Очистите тыкву от кожуры, удалите волокнистые внутренности и семечки. Полученную мякоть нарежьте кубиками размером 1-1,2 см.

  2. Апельсин вымойте и также нарежьте кубиками вместе с кожурой, по возможности удаляя семечки.

  3. Нарезанную тыкву сложите в миску, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа, чтобы кубики пустили сок. Затем добавьте в миску нарезанный апельсин, молотую корицу и поставьте на слабый огонь и доведите массу до кипения.

  4. Варите, помешивая, пока сироп не станет густеть, а кубики тыквы слегка развариваться.

  5. Добавьте в варенье выжатый из лимона сок и варите, помешивая, еще 5-8 минут. Затем разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте. После остывания банки с вареньем можно убрать в прохладное (или не очень) темное помещение.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2725 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму