Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Тыква – кладезь полезных веществ и витаминов. И если вы решите приготовить из нее варенье, желательно сократить время варки. Или обойтись совсем без нее. Предлагаем рецепт сырого очищающего варенья из тыквы для стройной фигуры.

В таком варенье по максимуму сохранены все полезные вещества. Готовить его желательно небольшими порциями и хранить в холодильнике, Благо, что тыква есть в продаже целую зиму, и можно подваривать этот десерт понемногу. Благодаря такому варенью вся ваша семья прекрасно очистит организм и станет стройнее, пребывая на вкусной сладкой «диете».

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы (без кожи и внутренностей) – 350-400 г
  • апельсины (средние) – 2 шт.
  • лимоны (средние) – 2 шт.
  • сахар – примерно 3 стакана

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон с семечками. Порежьте мякоть на куски.

  2. Апельсины ошпарьте, протрите салфеткой, снимите тонкий слой цедры, удалите белый подкожный слой, нарежьте кружками, убрав семена. Подкожный белый слой и семена придали бы варенью горечь. Цедру и апельсиновую мякоть нарежьте кусками.

  3. Лимон, не очищая от кожуры, порежьте на дольки, удаляя семена, которые тоже горчат в варенье.

  4. Мякоть тыквы, цедру и мякоть апельсинов, лимон без семечек измельчите при помощи миксера до однородной массы и тщательно перемешайте.

  5. Добавьте сахар и снова тщательно перемешайте. Оставьте настаиваться на 2-3 часа, время от времени перемешивая, чтобы в получившейся массе полностью растворились крупинки сахара.

  6. Полученное сырое варенье разложите в сухие стерильные банки и закрутите прокипяченными винтовыми крышками. Как вы понимаете, в данном случае стерильность банок и крышек обязательна.

  7. Уберите банки с сырым тыквенным вареньем в холодильник или погреб и наслаждайтесь по мере необходимости и возникающего желания.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 2585 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму