:

Цукаты и пастила

Варенье из вишни с косточками в мультиварке

В летнюю пору изобилия спелых сочных ягод возникает желание не только наесться их в свежем виде, но и сделать заготовки на зиму. И вишня – не исключение. Вишневое варенье порадует вас зимой ярким цветом, превосходным вкусом и массой витаминов.

Счастливые обладатели кухонной помощницы мультиварки могут особо не переживать по поводу длительного помешивания у плиты – большую половину забот по готовке варенья она возьмет на себя. А приготовить варенье из вишни в мультиварке совсем не сложно. Просто засыпьте подготовленные ягоды в чашу для варки и включите соответствующий режим («мультиповар»).

Ингредиенты:

  • вишня свежая спелая – 1 кг
  • сахар – 1,2 кг

Варенье из вишни с косточками в мультиварке. Приготовление:

  1. Для варенья отберите спелую, но не перезревшую вишню. Переберите ягоды, удаляя мятые и испорченные, оборвите плодоножки, вымойте в холодной проточной воде и откиньте на дуршлаг.

  2. Затем каждую вишенку наколите деревянной зубочисткой в нескольких местах. Эта процедура необходима для лучшего насыщения ягод сиропом.

  3. Включите режим «Мультиповар» мультиварки, установите температурный режим 160 градусов, вскипятите воду и добавьте в нее вишню. Через минут 5 откиньте ягоды на дуршлаг.

  4. Затем влейте в чашу мультиварки 1,5 стакана воды, добавьте половину сахара, предписанного рецептом, доведите сироп до кипения. Добавьте в кипящий сироп ягоды вишни, выньте чашу из мультиварки и дайте ягодам остыть и настояться в сиропе примерно 4 часа.

  5. После настаивания вишен уменьшите температурный режим мультиварки до 130 градусов, установите чашу с ягодами, доведите варенье до кипения, добавьте оставшийся сахар и варите 20 минут.

  6. Тем временем вымойте банки, предназначенные для заготовки, и стерилизуйте их любым удобным для вас способом. Крышки прокипятите и обсушите.

  7. В сухие стерильные банки разлейте готовое варенье, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  8. Заготовив варенье из вишни в мультиварке, вы можете хранить его в темной кладовке при комнатной температуре. Из указанного набора ингредиентов получится 2 банки варенья вместимостью 500 мл.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1227 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников